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LES ENTREMETS

Tous nos produits sont susceptibles de contenir des allergènes

tarte mojito

Tarte Mojito:

Pâte sablée aux amandes, croustillant au chocolat blanc, coulis de fraises, crémeux Mojito (sans alcool).

Disponible en individuel, 4, 6 personnes

laveline patisserie heili strasbourg

Laveline:

Cake à la noisette et cube semi confit de citron, crémeux praliné aux éclats d’amandes et noisettes caramélisées, mousse à la vanille Bourbon.

Disponible en individuel, 4, 6 personnes

caraibe patisserie heili strasbourg

Le Caraïbe:

Moelleux coco/amandes, crémeux à la mangue, ananas rôtis au poivre de Cymes, mousse extoqiue. (produit à teneur réduit en Gluten)

Disponible en individuel, 4, 6,8 et 10 personnes

framboisine patisserie heili strasbourg

Le Framboisine:

Biscuit moelleux au chocolat et amandes, croustillant praliné, crémeux framboises et framboises pochées, mousse au chocolat noir 63%.

Disponible en individuel, 4, 6,8 et 10 personnes

La Forêt-noire:

Génoise cacao imbibé au jus de Griottines, crème légère au kirsch, griottines de Fougerolles, copeaux de chocolat noir.

Disponible en individuel, 4, 6,8 et 10 personnes

Mousse 3 chocolats:

Biscuit chocolat, mousse chocolat blanc, lait, noir. (produit à teneur réduit en Gluten)

Disponible en individuel, 4, 6,8 et 10 personnes

parisbrest

Le Paris-Brest:

Pâte à choux, crème mousseline praliné, coeur coulant praliné.

Disponible en individuel, 4, 6,8 et 10 personnes

tartefruits

Tartelette aux fruits:

Fond sucré, crème d’amande, crème pâtissière vanille, mélange de fruits.

Disponible en individuel, 4, 6,8 et 10 personnes

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